Obecnie w większości sklepów jest naprawdę duży wybór różnego rodzaju sosów w słoikach i torebkach. Nie da się jednak ukryć, że domowy sos jest zawsze lepszy i zdrowszy. Co prawda przygotowanie go wymaga więcej czasu, ale za to efekt jest znacznie lepszy.

Sos kojarzy się przede wszystkim z możliwością polania nim czegoś. Bardzo chętnie używamy sosów do mięsa. Większość z nich pasuje również bardzo dobrze do ziemniaków, ryżu, klusek czy makaronu. Chociaż makaron robimy najczęściej z sosem pomidorowym. Można tu wymienić przede wszystkim spaghetti. Sos można zrobić z koncentratu pomidorowego lub ze świeżych pomidorów. Zwykle używa się go także do lasagne i cannelloni, które na wierzchu polane są beszamelem wymieszanym z tartym żółtym serem. W ogóle ten jasny sos ma bardzo szerokie zastosowanie. Zapieka się z nim makarony, ryby, warzywa, ale można również polewać nim mięso lub na przykład ryż z warzywami. Nieco inny pomysł na ryż z sosem, to przepis bardziej orientalny. Należy przygotować sos słodko-kwaśny, dodać podsmażone kawałki kurczaka i oczywiście ugotować ryż. Tego typu propozycja jest na pewno lżejsza niż sos pieczarkowy z dodatkiem śmietany, który jest jednak naprawdę pyszny i kojarzy się nam z dobrą polską kuchnią.

W naszych domach coraz częściej goszczą też potrawy z innych stron świata i to nie tylko włoskie czy orientalne. Smacznym i popularnym posiłkiem jest też kebab czy tortilla, które wymagają odpowiednich sosów. Robi się je na bazie jogurtu. Zwykle dodaje się do niego majonez, ketchup, czosnek, sól. Jogurt przydaje się także podczas przygotowywania sosów na grilla. Szczególnie lubiane to musztardowy, barbecue i koperkowy. Najlepiej przygotować zarówno pikantne, jak i łagodne dipy. W końcu każdy lubi coś innego i dobrze jest mieć wybór. Na grillowej imprezie warto podać też sałatki. Oczywiście żeby nadać sałatce smaku potrzebny jest dressing. Może być na przykład majonezowy lub winegret. Po pysznym posiłku przychodzi czas na deser. Z pewnością każdemu będą smakowały lody z sosem czekoladowym lub owocowym.